共鸣感和大创新，《蜜食记7》的坚守和变化

来源：传媒内参（CMNC）

文/十米

伴随着新年钟声的响起，2022年依约而来。安徽卫视实境旅行美食慢综艺节目《蜜食记7》也迎来了收官之作，节目组精心准备为观众带来了一份惊喜和感动，其中既有对新年的期盼，更有“蜜食记”度过七岁生日的美好祝愿。

有数据显示，此前节目宣传片带动节目出圈，目前微博综艺影响力总榜第四，美食榜影响力第一，节目超话榜第一。九期节目，CSM35晚间平均收视0.814%，单期最高收视1.18%，稳居省级同级卫视同时段前三甲，同时全网传播热度再上新台阶，微博主话题阅读量7.4亿次+，讨论量38.4万次+。此外，#蜜食记第七季#阅读量2004.2万次+，讨论量8.5万次+。关于嘉宾词条，其中#费沁源蜜食记#阅读量1.6亿次+，讨论量83.2万次+，#汪小敏蜜食记#阅读量4318.2万次+等，全网影响力节节攀升。

从乡村田园悄然走到繁华都市，延续7季的《蜜食记》，变化的是将镜头对准城市人的痛点难点，蜜食团的嘉宾们，在城市中穿行，通过美食、旅行的动态过程去发现探索，在繁忙的都市中也可以找到有趣有益的生活方式，不仅为当下年轻人带来了更多生活中绚丽的色彩，还助力他们纾解心绪和压力，充满电之后继续奋力前行。

不变的是温暖感动的主题，更是初心未改，在寻访美景和美食的过程中，与时代同频，与社会紧密连接，特别是能够更多关注女性群体和独特视角，润物细无声地展示和推荐现代生活方式的多样性和丰富性，并以此为载体向观众传递出积极正能量的力量和价值。

从乡村到城市的“小而美”

主动创新拓展“远方”边界

走到第七个年头，虽然每一季都会有所创新，但《蜜食记7》这一次显然做了更大的试新担当。从熟悉的乡村田园转向繁华都市，正如本季节目主题“在城市中心呼唤爱”。或许真正的诗与远方，从来都不只是田园的专属，“在城市中，穿越城市”，在蜜食团的亲身带领之下，瞬间领悟到理想中的美好生活，不在具体的物理空间，而在心之所系，乡村有恬静一面，城市一角又何尝不是岁月静好。

从创新视角来看，本季节目强化了对于城市发展变迁和文化记忆进行沉浸式展现，同时也生动地呈现出当下年轻人的生活场景和精神态度，主动跳脱生活焦虑，走出舒适圈，即使身在生活压力较大的都市，他们也可以约上好友，走街串巷，美食打卡，在彼此陪伴中释放压力，获取快乐，感受生活的美好。

所以，你会发现，节目中涉及很多当下年轻人颇为感兴趣的话题，职场新人、疲惫期、梦想等，正如飞行嘉宾SNH48-许杨玉琢，在节目中呈现出自己的困惑，并与好友分享，在挑战尾波冲浪时，更是突破自身温柔软糯的外在形象，用行动证明了女孩子是可以多变的，不应被标签定义。

不仅如此，本季节目中嘉宾所选的旅行路线和打卡项目，更具大众参考性，除了诱人美食如重庆火锅、徽商传统美食、厦门古早小吃、上海系列美食无花果披萨、炸松露饭团、薄切生牛肉等之外，一系列运动向的项目，滑雪、冲浪、骑马、卡丁车、高空项目等，不仅吸引年轻人的兴趣点，还巧妙地呼应了2022年是“冬奥会”体育大年的宏大主题，关键是还潜移默化地实现了引导观众进行运动健身的强国目标。

值得一提的是，《蜜食记7》将内容品牌营销巧妙融合，探索出一条商业合作的新模式。为品牌方养乐多打造出系列青春小故事，并在每期节目片尾处展示，即“美食每刻”环节，每期一个完整的小故事，既将品牌自然地融入节目内容之中，在拍摄手法上也更具实验性和先锋感，将创意故事短片内容与当代年轻群体的生活方式和情感态度进行了契合连接，无不彰显出品牌与内容、年轻受众之间的紧密关联。

大屏+小屏的融媒体全面出击

进一步加强与年轻观众的高效互动

纵观当下社交媒体环境，长短视频已经从竞争关系发展到互助共赢的新局面，一档长视频综艺节目，想要实现真正的出圈，获得大众的认可，短视频平台在其中的加持力量就显得格外重要。

实际上，在融媒体传播打法上，第七季节目实现了新的尝试玩法。首先，与短视频平台抖音进行深度合作，平台方提供开屏硬广位置和推流扶持，目前节目在抖音播放量为8000万。

其次，邀请抖音各类型达人担当节目飞行嘉宾，与节目内容进行有效互动，还表达出当下年轻人关注的话题和生活态度，诸如古早网络达人林小宅、选秀出道新人秦牛正威、抖音主播李凉凉、“走红于网络的厦门社区街道乐队”蓝光乐队、安徽广播电视台主持人管管、“极限运动达人”铁豆、环球小姐杨诗尹等。

另外，配合内容话题探讨，采取大屏＋小屏、短视频推荐＋衍生综艺的组合。节目正片以外的独家内容会在抖音账号@安徽卫视《蜜食记》节目发布，如衍生内容《睡衣朋友》、探店短视频、嘉宾第一视角花絮等，此外在每一期节目录制现场，节目号、卫视官方号、艺人号等都会进行现场直播，进一步捕获多域流量，进一步加强节目与年轻用户的链接。

节目青岛篇录制直播中

除此之外，《蜜食记7》还设计了嘉宾们的Q版人物形象表情包和手帐，在社交平台进行全网矩阵式传播，并与艺人进行深度合作，如此梦幻联动，以及“动漫感”十足的轻松互动方式，反而更加吸引年轻观众的喜爱。

关注社会热点话题

在旅行中收获人生感悟和思考

对于一档成熟IP节目来说，嘉宾的组合方式、表现反应，对于节目成败来说，着实特别重要。不得不说，《蜜食记》连做七季，每一季在嘉宾组合选择上，都堪称精准独到，使得每一季节目都可以产生新的化学反应和期待值。

元老级常驻嘉宾费沁源，一路跟随节目成长，见证了彼此的变化。“大姐姐”汪小敏在节目中，也收获了很多，并在第七季时迎来而立之年，更是一份与众不同的人生收获。此外，SNH48的成员许杨玉琢、杨冰怡、苏杉杉等，她们在本季节目中呈现出更加真实、丰富立体的一面，特别是在工作与生活中所切换出的本真状态与自然反应，不仅让观众增加了对她们的全认知，还收获了更多的喜爱之情。

此外，每期节目选取的小主题，青春音乐会、探访城市新地标、挑战新项目、双IP节目联动、迎接新年等，无不彰显着节目组对于当下年轻人兴趣点拿捏到位，同时也做到节目内容既有意思，也有意义。

进一步而言，《蜜食记7》更为深刻的创新意义在于多年来深耕垂类、社会热点、情怀温暖，引导年轻观众学会生活、践于行动，透过美食治愈，潜移默化地引发观众进行思考和感悟。

如果回顾一整季的节目，不难发现本次的城市之旅主要沿着大江大河沿岸，上海、重庆、芜湖、合肥、厦门、青岛等，不仅契合当下政策主题，还进一步带领观众深度体验祖国的大好河山，并将环保话题润物细无声地贯穿节目始终。

其中，热爱旅游、心细如丝的汪小敏在节目中感叹，小时候见过的长江其实是很浑浊的，经过这么多年来的综合治理，如今长江的水质实实在在得到了改善，像现在看到的芜湖段，真正是水清岸绿。铁豆也深有感触，自己的家乡在注重环境治理后，很多曾经“消失”的小动物又回来了。

由此来看，嘉宾在节目中做到以身作则，认真引领，深刻反思着留住生态底色、守护绿水青山的重要任务。当然最重要的是，让观众与之共情反思，守护母亲河，保护青山绿水，就是对未来的负责，毕竟这才是我们可以留给后代最大的财富和生命之源。

总而言之，通过对烟火生活的真实记录，《蜜食记》第七季给更多观众带来了平凡生活、点滴幸福的最大共鸣感。

此外，邀请打卡城市气质相符的KOL参与其中，梦幻联动长短视频，还丰富了蜜食团在观点表达上的多元化。当然，从安徽卫视连续推出七季温暖治愈的《蜜食记》来说，平台方和制作团队能够不忘初心，坚持本心地给大众带来积极正向价值引领和精神治愈的情怀诉求，从这一点来看，就颇值得肯定和鼓励。

更重要的是，近年来安徽卫视不断地为广大观众持续产出优质节目内容和精品电视剧力作，传递出对美好生活的向往和追求，体现出其作为主流媒体的责任与担当。同时，好内容也会反哺和加持平台，主旋律内容的价值倡导和正能量传达，也正内化为安徽卫视的品牌形象和价值基调，在新时代美好生活建设中释放出无限可能。